Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Chlieb, hmyz, koláč
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Foto: ilustračné, www.thinkstockphotos.com
23. novembra 2017 SprávySvet od Webnoviny.skSITA Diskusia()

Fínski labužníci sa potešia, v krajine začnú predávať chlieb z hmyzu

KODAŇ 23. novembra (WebNoviny.sk) – Ľudia vo Fínsku si od piatka budú môcť vo vybraných obchodoch zaobstarať nový druh chleba, ktorý okrem tradičných ingrediencií bude obsahovať aj hmyz. Novinku, ktorá je údajne prvá svojho druhu na svete, predstavila potravinárska spoločnosť Fazer s tým, že v každom pecni sa nachádza prášok z približne 70 sušených na farme chovaných cvrčkov, ktorý pridávajú do múky. Cvrčky predstavujú zhruba tri percentá celkovej váhy bochníka.

„Fíni sú známi tým, že sú ochotní skúšať nové veci,“ vyhlásil šéf pekárenskej divízie spoločnosti Markus Hellstrom. Na základe prieskumu, ktorý spoločnosť uskutočnila v severských krajinách, majú „Fíni najpozitívnejší postoj, voči hmyzu,“ dodal jeho kolega Juhani Sibakov. Ich novinka Sirkkaleipa (v preklade Chlieb z cvrčkov, pozn. red.) je podľa neho „dobrým zdrojom proteínov a hmyz okrem toho obsahuje dobré mastné kyseliny, vápnik, železo a vitamín B12“. „Ľudstvo potrebuje nové a udržateľné zdroje výživy,“ uviedol Sibakov.

Spoločnosť tvrdí, že zatiaľ nemá dostatok múky s prímesou prášku z cvrčkov na to, aby chlieb mohla ponúkať celonárodne, a preto ho budú najprv predávať vo vybraných 47 pekárňach vä väčších fínskych mestách.

Predaj takéhoto chleba podľa spoločnosti umožňuje novela ústavy, na základe ktorej možno predávať hmyz ako jedlo.

Hmyz ako potravinu možno dostať aj v ďalších európskych krajinách. Vo Švajčiarsku ponúkajú hamburgre a mäsové guľky s hmyzom a na pultoch supermarketov možno hmyz kúpiť v Belgicku, Veľkej Británii, Dánsku a Holandsku.

Odporúčané články

BILLA dáva šancu ďalším slovenským dodávateľom a mieri priamo do slovenských regiónov Ceny na Slovensku naďalej rastú, najvýraznejšie zdraželi potraviny a nealkoholické nápoje

Témy

Diskusia

Najčítanejšie za 24 hodín

Z kategórie Svet

Aktuálne témy

Odporúčame

Copyright © iSITA s.r.o. Všetky práva vyhradené. iSITA si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.

OK

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...