Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Tieto vina ponukaju v restauracii exkluzivneho hotela v marseille.jpg
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Tieto vína ponúkajú v reštaurácii exkluzívneho hotela v Marseille. Slovenské vinice.

Francúzi objavujú slovenské víno

BRATISLAVA 8. decembra 2017 (WBN/PR) – Vína z novej kolekcie Slovenské Vinice žnú vo Francúzsku jeden úspech za druhým. Najnovšie ich budú ponúkať v exkluzívnom päťhviezdičkovom hoteli v Marseille.

Potom, čo sa červené víno Dunaj dostalo na menu kartu prestížnej michelinskej reštaurácie l´Epuissete v Marseille, prichádza ďalší obrovský úspech. Vína Slovenské Vinice Dunaj neskorý zber 2016Pinot Noir výber z hrozna 2013 budú od januára ponúkať hosťom v reštaurácii Alcyone, ktorá sa hrdí michelinskou hviezdou, a je súčasťou päťhviezdičkového hotela  InterContinental Marseille – Hôtel Dieu.

Francúzov slovenské víno naozaj očarilo. Svedčí o tom fakt, že prijali pozvanie na prezentáciu kolekcie vín Slovenské Vinice v bratislavskej reštaurácii THeMA a rozhodli sa pripraviť originálne menu k jednotlivým odrodám. Majstrovsky ho vytvorili vyhlásený šéfkuchár reštaurácie Alcyone Lionel Levy a uznávaná francúzska expertka na michelinské menu a koreniny zo Sarabar Marseille Karine Blanc. Fois gras s čajom a divokým korením, srnčí chrbát ochutený červeným vietnamským korením Phu Quoc a ako dezert pošírovaná hruška na červenom víne s koreninami, mandľovým krémom a citrusmi ochutenými divokým korením Mat-Khen – to bol virtuózny gastronomický koncert, ktorý lahodne dopĺňali vína Slovenské Vinice Tramín červený výber z hrozna 2016, Dunaj neskorý zber 2016, Cabernet Sauvignon výber z hrozna 2013, Pinot noir výber z hrozna 2013.

Karine blanc a lionel levy 1.jpg
Karine Blanc a Lionel Levy. Slovenské vinice.

„V mojej profesii často hľadám zaujímavé spojenia chutí korenín a vína. Keď som ochutnala Slovenské Vinice Dunaj 2016, hneď ma zaujalo. Jeho plnú chuť som si spojila s vietnamským korením Phu Quoc,“ povedala Karine Blanc. Spolu so šéfkuchárom Lionelom Levym sa zhodli, že obe vína z kolekcie Slovenské Vinice – Dunaj i Pinot Noir – ich príjemne prekvapili a veľmi im chutia. „K vínu Dunaj budeme v reštaurácii hotela určite podávať divinu, ktorá má výraznú chuť. K Pinot Noir je vhodné jemnejšie teľacie mäso, ale hodí sa ak k dezertom,“ odporúča michelinský šéfkuchár slovenským gurmánom, ktorí chcú toto výnimočné víno ochutnať.

Koncept Slovenské Vinice a kolekciu vín predstavili  Jean Daniel Angibaud,  svetovo uznávaný enológ a someliér z Bordeaux a Peter Havrilák, manažér značky. Znalec vína J. D. Angibaud vedie komisiu expertov, ktorá každý rok vyberá do kolekcie Slovenských Viníc to najlepšie z malých rodinných vinárstiev, čo sa na Slovensku urodilo.

O vínach kolekcie Slovenské Vinice sa dozviete viac na www.slovenskevinice.sk.

Odporúčané články

Kňazi požehnali mladé vína ročníka 2018, nitrianske závody už exportujú aj do Číny Slovenské Vinice opäť zaujali Francúzsko

Neprehliadnite

Poslanci parlamentu tento rok v pléne strávili 64 dní, pôvodne ich malo byť viac Údajná objednávateľka vraždy Kuciaka zostáva vo väzbe, súd nevyhovel jej žiadosti o prepustenie Štátne železnice posilnia spoje pred Vianocami, vybraným IC vlakom a rýchlikom pribudnú vozne Ušetrili by ste, investovali či hneď minuli? Prieskum ukázal, čo by Slováci urobili s peniazmi navyše Foto: Miss Universe 2018 sa stala Catriona Gray z Filipín, jej červené šaty boli inšpirované sopkou Mayon Karel Gott sa po vážnej chorobe zotavuje v prírode, na Facebooku zverejnil fotografiu Lietadlo v Prahe urýchlilo pristátie, na WC sa našiel obrázok s bombou Rusko podá trestné oznámenie, v prípade údajnej objednávky Volzovej vraždy vraj nesedí veľa tvrdení

Témy

Bezplatný email raz týždenne s novinkami z Webnoviny.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Z kategórie Aktuálne správy

Aktuálne témy

Odporúčame

Copyright © SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.

OK

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies