Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Slovenske vinice dunaj 2.jpeg
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
foto : Slovenské vinice Dunaj

Víno zo slovenských viníc nájdete v menu michelinskej reštaurácie v Marseille

Francúzi budú piť Dunaj

Bratislava, 27.10.2017 ( WB/PR ) – O Francúzoch je známe, že sú to gurmáni a potrpia si na výborné jedlo a ešte lepšie víno. To, že ich očarilo slovenské víno Dunaj až tak, že sa objaví na menu karte prestížnej reštaurácie l´Epuisette s michelinskou hviezdou v Marseille, je obrovský úspech!

Karine Blanc, ktorú francúzska gastronómia pozná ako skvelú špecialistku a spolupracuje na príprave menu so šéfkuchármi najvychytenejších michelinovských reštaurácií v celom Provensálsku, bola očarená jedným slovenským vínom natoľko, že dokonca vytvorila originálne predjedlo pre toto víno -Tekvicový krém s hubami. „Vytvorila som tento recept pre konkrétne víno, ktoré som nedávno objavila. Je to víno Slovenské Vinice Dunaj neskorý zber 2016. Jeho lahodné tóny sa budú úžasne snúbiť s týmto predjedlom,“ povedala pre portál SARABAR Karine Blanc. Predjedlo spolu s vínom budú od decembra ponúkať v známej marseillskej reštaurácii l´Epuisette.

Dunaj_2016.jpg
foto : Slovenské vinice Dunaj

Stojí za zmienku, že francúzske reštaurácie najradšej ponúkajú vlastné, kvalitné francúzske vína a nie je ich málo. Pri výbere vín z iných krajín sú veľmi nároční. Prednosť dávajú zaujímavým ročníkom a odrodám z malých rodinných vinárstiev pred veľkými producentmi. Presne také vína ponúkajú Slovenské Vinice. V každej sezóne sa do ich kolekcie dostane výber z toho najlepšieho, čo sa u nás urodilo. Vína starostlivo vyberá degustačná komisia zložená z expertov. Vedie ju Jean Daniel Angibaud, svetovo uznávaný enológ a someliér z Bordeaux, držiteľ mnohých prestížnych svetových ocenení.

Kolekciu vín ochutnajú aj v Strasbourgu

„Keď mám možnosť, rád dám ochutnať vína zo Slovenských Viníc odborníkom, napríklad, keď sa stretneme na medzinárodnej súťaži. Zaujíma ma, ako ich hodnotia,“ hovorí J.D. Angibaud. A práve vďaka jednej takejto ochutnávke sa dostal chýr o zaujímavých slovenských vínach do reštaurácie v Marseille Po odrode Dunaj, ktorej už pripravujú miesto v zimnom nápojovom lístku, chcú ochutnať aj iné vína z tohtoročnej kolekcie – Slovenské Vinice Pinot Noir bobuľový výber 2015, Zweigeltrebe výber z hrozna 2015, Devín neskorý zber 2016 a ďalšie.

Pretože vo svete gastronómie tamtamy tiež fungujú a správy o novinkách sa šíria rýchlosťou blesku, vína zo Slovenských Viníc chcú ochutnať aj v ďalších dvoch top reštauráciách v Strasbourgu. Vo vyhlásenej reštaurácii Buereiheisel s dvoma „michelinkami“, ktorú často navštevujú aj politici z Europarlamentu, a vo vychytenej reštaurácii Oenosphere.

Lahodné tóny Dunaja

Víno, ktoré zaujalo francúzskych odborníkov, pochádza z Juhoslovenskej vinohradníckej oblasti, z obce Svodín zo strekovského regiónu a patrí do jesennej kolekcie značky Slovenské Vinice. Dunaj je suché červené víno sýto rubínovej farby s fialkastým okrajom. Prekvapí prenikavou vôňou tmavého bobuľového ovocia, predovšetkým čučoriedok a slivkového perníku. Má plnú korenistú, ovocno-šťavnatú chuť s jemným zamatovým záverom. Aby si zachovalo svoju mimoriadnu kvalitu a buket, servíruje sa vychladené na 16 – 18 stupňov C. Je to vynikajúca voľba k menu s korenistým predjedlom a ku všetkým grilovaným a pečeným tmavým mäsám.

„Sme hrdí na naše vína zo Slovenských Viníc, ktoré oceňujú aj v zahraničí, osobitne v takých vychýrených reštauráciách, ktoré získali michelinské hviezdy,“ neskrýva radosť z úspechu Peter Havrilák, manažér značky Slovenské Vinice a dodáva, že slovenskí spotrebitelia si môžu vychutnať Dunaj a ďalšie vína z kolekcie vo vybraných slovenských reštauráciách, prípadne sa dozvedieť viac na www.slovenskevinice.sk
.

Odporúčané články

Slovenské Vinice opäť zaujali Francúzsko Európska komisia predstavila nové pravidlá registrácie kvality vína v EÚ, proces sa zjednoduší

Neprehliadnite

Pozmeňujúci návrh OĽaNO na dobrovoľný odchod do dôchodku nie je fér, tvrdí Tomáš zo Smeru 4 dôvody, prečo si zaobstarať trezor alebo sejf S Tatra bankou môžete biznis úver splácať, aj keď nebudete pracovať Trump pohrozil zatvorením hranice s Mexikom, môže za to príval migrantov zo Strednej Ameriky Video: Kozák priznal, že za jeho koncom v reprezentácii je neprofesionálny prístup sedmičky hráčov Maďarsko zažalovalo Európsky parlament pre hlasovanie o porušení hodnôt únie Jaguar Land Rover v Nitre zvyšuje platy zamestnancom, odborári sa dohodli s vedením závodu Polícia potvrdila obvinenie Kočnera a ďalších osôb pre krátenie dane, škoda presahuje tri milióny eur

Témy

Bezplatný email raz týždenne s novinkami z Webnoviny.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Z kategórie Aktuálne správy

Aktuálne témy

Odporúčame

Copyright © SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.

OK

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies