Vyrobte si chutné domáce kokosové mlieko len z dvoch prísad

Coconut Milk

Kokosové mlieko je lahodná alternatíva k tomu nášmu klasickému. Hoci sa dá kúpiť už vo väčšine obchodov, my tu máme pre vás naozaj jednoduchý recept, ako si ho vyrobíte sami doma. A budete potrebovať iba dve prísady a neobsahuje žiadne chemikálie.

Čo budete potrebovať na prípravu domáceho kokosového mlieka: 

  • 4 šálky vody 
  • 2 šálky nesladeného strúhaného kokosu
Coconut milk in the glass

Postup: 

-do hrnca nalejte vodu a dajte ju zohrať (nie však aby vrela)

-odstráňte z tepla, pridajte nakrájaný kokos a nechajte 20 minút vychladnúť

-teraz zmes dajte do mixéra (ak sa nevmestí naraz, rozdeľte ju na dvakrát)

-mixujte na vysokých otáčkach niekoľko minút, kým nie je mlieko husté a krémové

-teraz hotové mlieko nalejte do sklenených fliaš a skladujte v chladničke (cca 5 dní)

Coconut meat for cooking.

Skladujte vždy v chladničke. Tu vám vydrží čerstvé minimálne 5 dní. Podávajte taktiež vychladené.

Použitie: toto kokosové mlieko môžete použiť napríklad do palaciniek, do banánovej zmrzliny, smoothies, môžete si ho pridať do ovsených vločiek alebo kdekoľvek, kde chcete dosiahnuť bohatšiu chuť a textúru. Dobrú chuť!

Coconut milk sweet quinoa porridge. Healthy breakfast

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom
Firmy a inštitúcie WBN