BRATISLAVA 6. marca (WEBNOVINY) – Jeden z najznámejších českých šéfkuchárov Jaroslav Žídek vydáva kuchársku knižku jedál vhodných ku konzumácii s pivom. Špeciálna edícia pod názvom Z mojej kuchyne však bude dostupná len ako súčasť balenia s piatimi fľašami českého piva.
„K jedlu môžete piť čokoľvek, čo vám jednoducho chutí. Ak máte chuť na pivo, dáte si pivo alebo víno či obyčajnú vodu. Sú však jedlá, ktoré si dobre vychladené pivo doslova pýtajú,“ okomentoval výber jedál v knihe Jaroslav Žídek.
Súčasťou uvedenia na trh bola aj kulinárska šou v podaní krstných otcov knihy herca Adyho Hajdu, operného speváka Petra Dvorského a bývalého generálneho riaditeľa TV Markíza Václava Miku pod dohľadom samotného Žídeka.
Spoločne podľa receptu zo Žídekovej knihy pripravili hovädziu sviečkovú s mrkvou a kokosom. „Pôvodne som chcel ukázať tri recepty, ale potom som si uvedomil, že by som sa nestihol venovať ďalším trom ľuďom. Spoločné varenie sme necvičili, len som Adymu povedal, čo má robiť a ten to potom povedal ostatným,“ opísal spoluprácu pri varení štyroch mužov.
Knihu pokrstili pivom. „Prial by som knihe, aby sa predávala a aby aj nie takí veľkí kuchári ako ja vedeli z tejto knižky navariť. Veď, keď som to dokázal ja, dokáže to každý,“ poznamenal s humorom herec Ady Hajdu.
Šéfkuchár Jaroslav Žídek je držiteľom niekoľkých gastronomických ocenení, ale známym sa stal najmä účinkovaním v televíznej relácii Áno, šéfe!.
