BRATISLAVA 30. septembra (WEBNOVINY) – Obdoba svetoznámych slávnosti piva sa eventuálne môže uskutočniť i na Slovensku.
V rozhovore pre agentúru SITA to uviedla prezidentka Slovensého združenia výrobcov piva a sladu, Júlia Hurná.
„Jedným z dôvodov našej návštevy Oktoberfestu je i snaha inšpirovať sa z tejto 200-ročnej mníchovskej tradície. Je potenciálne možné, že sa časom pokúsime vybudovať podobnú tradíciu i na Slovensku,“ uviedla.
Najväčší zreteľ chce pritom združenie klásť na kultúru výroby, podávania a konzumácie piva, čo odôvodňuje nemožnosťou porovnania s nemeckým trhom.
178. ročník Oktoberfestu otvoril svoje brány v sobotu 17. septembra dvanástimi výstrelmi z mažiara a narazením sudu so slovami „Ozapft is“ (Je narazené). Prvý pohár piva bol symbolicky servírovaný mníchovským starostom Christianom Udem bavorskému premiérovi Horstovi Seehoferovi. Oktoberfest ponúka svojim návštevníkom možnosť posedenia v šestnástich festivalových stanoch, ktoré sa rozkladajú na 42 akrovej lúke Theresienwiese. Unikátnym je pravidlo, ktoré dovoľuje predávať zlatistý mok iba šiestim tradičným mníchovským pivovarom. Tie dopĺňa nespočet stánkov s tradičnými i modernými pokrmami a niekoľko desiatok zábavných atrakcií.
Tradičnú stránku slávnosti priblížil i Manfred Newrzella, konateľ Spolku mníchovských pivovarníkov. „Pivovary, ktoré predávajú na Oktoberfeste podliehajú mníchovskému zákonu o pive z roku 1487. Ten okrem iného nariaďuje použitie vysoko kvalitných surovín a podzemnej vody z hĺbky 250 metrov.“
Z Newrzellovho pohľadu je Oktoberfest miestom stretnutia kultúr z celého sveta. Návštevníci z Francúzska, Rakúska, Slovenska, Číny, Japonska, či Nového Zélandu sa tak môžu zúčastniť multikultúrnych osláv, alebo sa pridať k tradičnému „talianskemu víkendu“, ktorý sa koná vždy v druhú festivalovú sobotu.
Vybrané štatistiky predošlého ročníka Oktoberfestu:
– festival navštívilo 6 400 000 návštevníkov
– vydali 7 100 000 litrových pohárov piva a 505 901 porcií grilovaného kurčaťa
– spotrebovali 123 854 kubických metrov vody
– zozbierali 813 ton odpadu, z toho 367 ton kostí
– našli 4800 stratených vecí (z toho 1400 kusov oblečenia, 930 občianskych preukazov a kreditných kariet, 475 peňaženiek, 455 mobilných telefónov, 423 kabeliek a ruksakov, 366 kľúčov, 350 okuliarov, 100 fotoaparátov, 95 šperkov a náramkových hodiniek a 84 dáždnikov)
– za najkurióznejšie nájdené predmety vyhlásili kožený bič, zubnú protézu a zajaca