Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Google Doodle
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Google si pripomína 124. narodeniny vynálezcu nachos, Ignacia Anaya García Reprofoto: www.google.com

Ignacio Anaya García: Pred 124 rokmi sa narodil vynálezca jedla Nachos (video)

  • aktualizované 15. augusta, 16:54

Google Doodle si vo štvrtok 15. augusta pripomína 124. narodeniny vynálezcu jedného z najznámejších jedál známych aj ako nachos.

Čo je nachos?

Nachos patrí medzi populárne mexické jedlo, ktoré tvoria pokrájané kukuričné tortilly. Pôvodne boli servírované so syrom a papričkami jalapenos. Postupným vývojom sa recept obmieňal a modernejšie variácie sa plnia fazuľou, mletým mäsom či rôznymi druhmi zeleniny.

Kukuričné nachos je možné podávať s rôznymi druhmi omáčok, najčastejšie sa stretneme so syrovou alebo aj s pestrými variáciami rajčinovej salsy.

História nachos

Autorom receptu je Ignacio Anaya García, ktorého v reštaurácii v mexickom meste Piedras Negras prezvývali „Nacho“.  O pôvode vzniku známej pochúťky existuje niekoľko verzií. Podľa tej najčastejšej sa hovorí, že vedúci kuchyne Ignacio pripravil kukuričné trojuholníky pre skupinu manželiek amerických vojakov.

Vraví sa, že kuchár García nemal k dispozícii dostatok surovín, tak pokrájal tortilly na trojuholníky, opražil ich, posypal syrom a papričkami a podával.

Rýchle jedlo zožalo u žien úspech a pri otázke, ako sa špecialita volá,  vedúci kuchyne v reštaurácii odpovedal, že je to Nachova špecialita, od čoho si odvodili skrátený názov nachos.

K téme

Americký herec Richard Gere priviezol na loď Open Arms jedlo zachráneným migrantom Veľký hudobný festival v Británii museli zrušiť, organizátori sa obávali extrémneho počasia

Neprehliadnite

Predvolebné prieskumy sa podľa Danka kupujú. Slosiarik to odmieta, ale Baránek tvrdí niečo iné Foto: Pri vážnej nehode na D1 zahynul zamestnanec NDS, auto narazilo do vozíka diaľničnej patroly Konflikt záujmov? Kiskov človek dosadil za hlavného architekta muža, ktorý vlastní architektonickú firmu PSG v šlágri nedalo šancu Realu, Atlético remizovalo s Juventusom a Bayern zdolal Crvenu Zvezdu

Témy

Viac k osobnosti z článku

Diskusia

Bezplatný email raz týždenne s novinkami z Webnoviny.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Aktuálne témy

Copyright © SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.

X